MERKLINGER Holzbackofen, Pizzaofen & Grill
Backen, kochen & grillen neu entdecken. Egal, ob zuhause oder bei Freunden, egal ob auf ein Glas Wein oder bei einer Party?
Ausgetüfteltes Handwerkskonzept Made in Germany
„Der Merklinger“, ist ein überaus vielseitiger, funktionaler und formschöner Holzbackofen, der aus dem Outdoorbereich nicht mehr wegzudenken ist. Pizza und Brot aus dem Holzbackofen sind wesentlich aromatischer als aus einem Elektrobackofen. Wer‘s einmal probiert hat, möchte es nie wieder missen. Mit den größeren Modellen kann sogar geräuchert werden. Den Merklinger gibt es in verschiedenen Größen, als Tisch, Stand- oder Einbau-Gerät. Gefertigt in Deutschland. Mit durchdachtem Konzept, höchster Präzision und unverkennbarem Design.
Wer’s genau wissen will
Holzbacköfen haben eine lange Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht. Bereits die alten Ägypter, Griechen und Römer nutzten Lehm- und Steinöfen, die mit Holz beheizt wurden. Im Mittelalter waren in Europa große, gemeinschaftlich genutzte Dorfbacköfen verbreitet, da nicht jede Familie einen eigenen Ofen besaß.
Mit der Industrialisierung und dem Aufkommen moderner Backtechniken verloren Holzbacköfen an Bedeutung, erlebten jedoch in den letzten Jahrzehnten eine Renaissance – besonders in der traditionellen Bäckerei, der Gastronomie und im privaten Bereich.
„Der Merklinger“ steht für handwerkliche Qualität und ein besonderes Aroma beim Brot- und Pizzabacken.
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